Non sono poche le persone che, nutrendo una grande passione per il gioco d’azzardo, in particolare per i giochi da tavolo, vorrebbero avere l’opportunità di far parte di quel mondo non solo come giocatori. Tra i vari lavori possibili, uno dei più intriganti è rappresentato dal croupier. Una figura elegante di primaria importanza che, grazie alla presenza in molti casino online di sezioni “live” con croupier dal vivo, non conosce la parola crisi. Per esercitare la professione sono richieste innanzitutto attenzione e buona capacità di calcolo, ma è fondamentale anche maturare le giuste competenze. A permetterti di acquisirle sarà una scuola croupier. Non ti sarà possibile rivestire tale ruolo solo seguendo la passione, e un’adeguata formazione assume il medesimo valore dell’esperienza maturata direttamente in una sala da gioco.

Quando è nata la figura del croupier

Prima di indicare come approcciarsi a una scuola di croupier, e fornire consigli utili in merito alla carriera, ecco qualche cenno storico relativo al mestiere. Già nel Medioevo esisteva una figura con diversi tratti in comune al croupier: il Chevalier Accroupi. “Accroupi”, traducibile come “accovacciato”, suggerisce come il compito dell’antenato del croupier era di accovacciarsi affianco ai giocatori dediti ai giochi di società, al fine di servirli. Ma il croupier vero e proprio è apparso per la prima volta sul finire dell’Ottocento, nei primi “Kursaal”, ossia i luoghi di aggregazione delle località di villeggiatura destinati ai turisti. I primi a concepire la figura come professione furono i belgi, abituati a trasferirsi da un kursaal all’altro nel territorio europeo nelle diverse stagioni. E in breve tempo dai kursaal nacquero i casinò.

Quali sono i compiti di un croupier

Se l’idea di poter svolgere il lavoro di croupier ti attira, tieni innanzitutto presente che ti spetterebbe il compito di gestire i giochi tradizionali. Si parla, ad esempio, di roulette francese, chemin de fer (una varietà del baccarat) e del gioco di carte 30/40 (trente et quarante). Si fa spesso riferimento al croupier anche per i tipici passatempi made in USA come poker, roulette americana, blackjack e craps. In realtà, la figura da associare a questi giochi sarebbe il dealer. La “confusione” nasce dal fatto nella definizione di croupier la tendenza è di includere i dealer. La diffusione dei giochi dal vivo nelle sale online ha aggiunto nuovi compiti al croupier. Oggigiorno è chiamato a interagire con i giocatori, provvedere al pagamento delle vincite e, più in generale, verificare che quanto fatto sui tavoli si svolga nella massima correttezza. Un ruolo da supervisore che, oltre a essere affascinante, richiede ancora maggiore preparazione.

Le scuole in Italia

Chi è intenzionato a intraprendere la carriera lavorativa ha in un corso dedicato a tale figura l’opzione più indicata. È negli anni ’90 che è stato fondato il “Centro Formazione Croupier”, riconosciuto a livello internazionale, con le sedi dislocate in varie parti del territorio, da nord a Sud. Le più famose? Torino, Milano, Padova e Roma. In gran parte dei casi, durante l’anno sono disponibili più corsi, la cui durata è in genere di circa 120 ore. Chi aspira a divenire dealer professionista potrà limitarsi a un corso di 50 ore. Concluso il percorso sarà necessario affrontare una prova finale che, se superata, darà diritto a ottenere un attestato di formazione. Valida alternativa al suddetto centro è la “Croupier Courses International”, situata nella città di Palermo. I suoi corsi si rivolgono alle persone che non hanno ancora compiuto i 35 anni, e che vantano una buona conoscenza dell’inglese. Indipendentemente dalla scuola scelta, di norma le lezioni vertono sull’organizzazione interna di una sala da gioco e sulle dinamiche intercorrenti, sul tema del gioco patologico (e relative problematiche), sulla profilazione e gestione dei giocatori e sulla comunicazione.

Requisiti richiesti per divenire croupier

Essere pronti a lavorare nelle ore notturne e, nel caso si punti al ruolo di croupier in una sala terrestre, dichiararsi disposti a trasferirsi in una località prossima a una casa da gioco, sono due requisiti essenziali. Allo stesso tempo, chi ambisce a tale posizione non deve aver subito condanne, o soggetto a procedimenti penali in corso. Al contempo, la persona non dovrà aver perso un’occupazione in passato per motivi disciplinari. Dal punto di vista attitudinale, a poter gestire al meglio il lavoro da croupier sono coloro che si distinguono per eleganza, concentrazione, educazione e velocità di esecuzione. Una buona destrezza manuale consente di contare (e ripartire) rapidamente le carte e le fiches, evitando di rallentare ritmo delle partite. Favorito è anche chi mostra una capacità di calcolo superiore alla media. Considerando la roulette, ad esempio, il un croupier è una persona capace di stabilire rapidamente, e con la massima precisione, il corrispettivo valore delle differenti puntate. Dovranno essere scongiurati possibili errori nella ripartizione dei soldi e nell’assegnazione dei premi previsti. Certamente utili sono nozioni statistiche e di probabilità. Riassumendo, grazie a una scuola croupier potrai apprendere come accogliere al meglio i giocatori e spiegare le regole dei giochi proposti, ispirando in loro fiducia. Maggiore sarà la tua capacità nel far sentire i giocatori a proprio agio, più probabile sarà vederli tornare a frequentare i casino terrestre o le piattaforme online.

Gli sbocchi lavorativi

Come avrai compreso da quanto scritto nelle precedenti righe, quella del croupier è una figura di primo piano nei casino e, come tale, molto ricercata, soprattutto in Inghilterra, lì dove il gioco d’azzardo si è sviluppato. È sufficiente ricordare gli oltre 200 casino presenti in territorio inglese per rendersi conto di come gli sbocchi lavorativi siano maggiori. Le opportunità lavorative non mancano neppure in Svizzera, più accessibile dall’Italia; basti pensare ai casino esistenti a Ginevra, Saint Moritz, Lugano e Berna. Un altro sbocco interessante? Le navi da crociera, sempre alla ricerca di croupier per i tavoli da gioco offerti.

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Quanto guadagna un croupier? Probabilmente anche Christoph Boo, primo all’European Dealer Championship 2022 a Monte Carlo, si sarà posto la domanda prima di intraprendere la sua carriera. Ecco la risposta nell’approfondimento dedicato alla figura più carismatica del tavolo da gioco.

Vita da croupier, la passione come professione

Trovarsi nel pieno della concentrazione mentre il resto del mondo riposa, essere pronti agli straordinari durante le feste e nelle date clou dell’anno sono aspetti che richiedono una grande dedizione da parte dei professionisti dei casinò. Prima di approfondire quanto guadagna un croupier, c’è da considerare la dedizione al lavoro che il professionista del tavolo da gioco deve avere. Il trucco è svelato dai top del campo: lavorare con passione, questo è il vero segreto.

Le skill necessarie includono una naturale attitudine verso la matematica, il croupier si trova a gestire le puntate dei tavoli al ritmo del gioco: i tempi devono quindi essere ristretti per far sì che il gioco sia fluido. Non è permesso sbagliare, anche una semplice imperfezione potrebbe compromettere una mano importante. I player affidano la loro sorte al gioco per tramite del direttore di tavolo, l’errore non è contemplato. Precisione e abilità di calcolo sono solo alcune delle skill utili, la preparazione è essenziale.

Come si diventa croupier?

Se ti dicessimo che è necessario un corso di due o massimo tre mesi, diventare un croupier potrebbe apparire relativamente semplice: questo è tutt’altro che reale. La preparazione minima per superare un provino richiede almeno 80 ore di formazione teorica su ogni singolo gioco. Se sei alle prime armi con il mondo dei casinò, la sezione dedicata ai giochi di carte può offrirti una minima idea di quanto si celi dietro ogni singolo gioco. Si parte dalla abilità manuale con le carte, il requisito minimo è riuscire a mescolare sei mazzi in due minuti.

Serve una base forte nel calcolo mentale. Considera un tavolo della roulette, qui i rake diventano importanti e bisogna fornire una risposta esatta a ognuno dei player intorno al tavolo. Non c’è altra strada che la perfezione, al croupier sono richieste una buona cultura in generale ma anche una solida base in merito alla legislazione locale sul gioco. Il tutto deve essere condito dalla proverbiale capacità di intessere un colloquio con il pubblico. Non sono abilità comuni.

Guadagni ed esperienza vanno di pari passo?

Affacciarsi per la prima volta alla gestione del tavolo da gioco significa muoversi dal basso. Come in ogni professione, la partenza è la fase più impegnativa anche dal punto di vista dei guadagni. Lo stipendio iniziale potrebbe essere anche inferiore alle mille euro, c’è però la possibilità di crescere molto in fretta. Quella del croupier è una delle professioni più meritocratiche, sono le abilità a venir premiate: non contano gli anni di esperienza se riesci a sfondare da subito la barriera del Baccarat e del Blackjack.

C’è poi il discorso delle mance, queste possono toccare anche la metà dell’ammontare complessivo dello stipendio. Qui molto dipende dal contesto nel quale ci si trova a lavorare, gestire un tavolo fortunato può di sicuro portare delle ottime soddisfazioni. Accumulare esperienza è di certo la via più naturale per ambire a una crescita dei compensi, ciò significa però fare i conti con una professione che richiede sacrifici sia in termini di orari che di impegno fisico e mentale. Serve passione per sostenere dei turni di notte e rinunciare alla vita di giorno per riposare.

Croupier nel mondo, dove conviene di più

Partire con una esperienza in un casinò italiano non è semplice, la vita professionale da croupier potrebbe quasi certamente portarti in giro per il mondo. L’Europa è un contesto particolarmente interessante, in molti partono da una esperienza presso i casinò fisici in Svizzera, a Malta o anche nel Regno Unito. Molto spesso il lavoro nelle case da gioco si svolge in giro per il mondo: per esempio, pensa ai professionisti impegnati sulle navi da crociera.

Ci sono poi le mete top a livello mondiale, gli States sono uno dei contesti più ambiti dai professionisti del gioco. Las Vegas è il tempio per antonomasia, qui i professionisti dei tavoli sono tra i più apprezzati al mondo. Dal Casinò di Sanremo alle case da gioco in Bahrein, un buon croupier ha la possibilità di lavorare e toccare alcune delle mete più ambite. Tutto dipende dalle abilità e dalla padronanza delle lingue, i compensi possono moltiplicarsi: tra mance e paga di base, la professione di certo offre delle ottime soddisfazioni.

Croupier, il primo step di una carriera

È vero che un croupier in un contesto non particolarmente esclusivo può guadagnare circa mille euro al mese, c’è però un ottimo margine di crescita. Sebbene molto dipenda dalla abilità del professionista, c’è la possibilità di scalare al ruolo di ispettore di sala. Qui le responsabilità si moltiplicano di pari passo con le abilità necessarie, il salario può tranquillamente aggirarsi intorno a duemila euro mensili. È necessario però padroneggiare tutti i giochi della sala, vengono però meno le mance.

Un buon croupier potrebbe persino ambire al livello di pit boss, il manager professionista del gioco. Il suo ruolo è manageriale ma anche di garante per la casa da gioco. Le piccole realtà si avvalgono di un solo pit boss per tutta la struttura, i casinò più grandi possono contare anche un pit boss per ogni buca di gioco. Il guadagno si moltiplica insieme alle responsabilità, serve infatti padroneggiare la legislatura del gioco locale ma anche saper mantenere un clima disteso tra il pubblico e i dipendenti. Il compenso si moltiplica anche per cinque volte rispetto a quello di un croupier, è infatti il target al quale mirare per crescere nella professione più elegante.

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Tra le professioni di maggior fascino c’è sicuramente quella del croupier, figura iconica presente in molte rappresentazioni cinematografiche e in famosi romanzi rimasti nell’immaginario collettivo. Elegante, professionale e distaccato opera nelle grandi Case da Gioco dove il jet set internazionale si riunisce per tentare la fortuna, come accade al Casinò di Montecarlo, al Bellagio di Las Vegas e al Venetian di Macao. Come puoi immaginare si tratta di una figura che svolge un ruolo importante non solo nei Casinò in mattoni ma anche in altri contesti come i Casinò online, settore in crescita esponenziale da tempo. Nella Sale da Gioco online, infatti, molti giochi da tavolo richiedono la presenza di questo professionista che interagisce con i player e amministra il tavolo. Vanno poi aggiunti i croupier delle navi da crociera che intrattengono gli ospiti nelle lussuose sale e garantiscono la correttezza delle scommesse.

Il croupier al tavolo da gioco: una presenza secolare

II ruolo del dealer cambia a seconda dei contesti poiché svolge mansioni differenti a seconda che operi su una piattaforma terrestre o online. Quello che forse non sai è che si tratta di una figura molto antica, presente già nel 1638 quando il gioco d’azzardo legale si praticava nel periodo di Carnevale e soltanto presso il Ridotto di San Moisè, a Venezia. Il Ridotto è stato il primo Casinò veneziano e comprendeva oltre 10 sale dove i tavoli da gioco erano presieduti da dipendenti del governo, questi erano i dealer del tempo.

Ed ecco un dettaglio che potrebbe interessarti: solo questi antichi arbitri di gioco potevano mostrarsi senza maschera, a differenza dei frequentatori per i quali esisteva l’obbligo di celare il volto. Giacomo Casanova, oltre che un grande conquistatore, fu un appassionato del gioco d’azzardo e un assiduo frequentatore del Ridotto di San Moisè che all’epoca aveva il vanto di essere la prima Sala da Gioco aperta in Europa. Oggi il Casinò di Venezia dispone di due prestigiose sedi, Ca’ Vendramin Calergi, splendida struttura sul Canal Grande, e Ca’ Noghera ubicata nei pressi dell’aeroporto: qui operano i successori degli arbitri di gioco del Seicento.

Il ruolo del croupier oggi

Si potrebbe banalmente dire che questa figura amministra le vincite e riscuote le scommesse perse ma in realtà il suo è un ruolo ben più complesso che richiede attitudine e specializzazione. La sua parola, per quanto riguarda le regole del gioco, è considerata inopinabile e il suo atteggiamento, proprio per questo motivo, deve essere fermo e autorevole qualunque sia la tipologia di giocatore che siede al tavolo. Se andiamo ad analizzare il termine che lo definisce scopriamo che deriva dalle parole francesi “chevalier accroupi” che significano “cavaliere accovacciato” oppure “cavaliere che sta dietro”: con questa espressione si indicava l’incaricato che stando vicino ai giochi doveva affiancare i giocatori. Spesso si trattava di un nobile designato per questo incarico o di un membro della cavalleria. Anche oggi questo competente arbitro assiste i player e svolge un ruolo attivo inoltre, su richiesta, spiega le regole del gioco. Chi effettua la scommessa dovrebbe conoscere le regole ma può accadere che la titubanza del player o una sua precisa richiesta siano l’occasione per un chiarimento delle stesse. Inoltre, oltre ad essere arbitro imparziale, in alcune occasioni è anche giocatore quando è previsto il banco. Tra le sue numerose mansioni sono compresi poi il controllo delle attrezzature, il cambio delle fiche, il lancio della pallina nella roulette, quello dei dadi sul tavolo e l’atto di mescolare il mazzo e di distribuire le carte. È poi una sua precisa responsabilità controllare che nessuno bari e che vengano seguiti tutti i protocolli che assicurano un gioco onesto e imparziale. Come sicuramente sai anche il croupier nel poker, così come negli altri giochi di carte e nella roulette, ha il compito di amministrare, vigilare e promuovere lo svolgimento delle attività ludiche.

Altre competenze e skill

Oggi vengono richieste anche altre capacità che esulano dalla perfetta conoscenza delle regole e riguardano l’abilità di sapersi relazionare con il pubblico. Può accadere, infatti, che l’atmosfera si surriscaldi in occasione di ingenti perdite da parte di qualche giocatore, in questi casi, il professionista deve essere in grado di agire in maniera diplomatica risolvendo la controversia. Trattandosi di player provenienti da tutto il mondo è necessario poi che l’operatore sia in grado di esprimersi in più lingue.

Ma non basta, infatti oltre alle skill basilari non possono mancare alcune attitudini personali come la capacità di fare calcoli matematici in modo veloce, di lavorare sotto pressione e di possedere una eccellente abilità manuale. Per i croupier i requisiti richiesti sono anche altri ma l’aspetto interessante è che i più competenti sono in grado di fare carriera e diventare prima ispettori e poi pit boss, cioè supervisori dei tavoli. A questo punto appare chiaro che si tratta di un lavoro complesso in cui è necessario fare fronte a molte responsabilità ma la retribuzione è buona e le possibilità di impiego sono numerose. Nel nostro Paese i Casinò sono solo quattro e sono statali quindi potrai entrare solo superando i concorsi ma hai anche la possibilità di impiegarti in un Casinò estero oppure di lavorare come croupier sulle navi da crociera.

Come diventare un croupier professionista

Appare evidente che le competenze che questi professionisti devono acquisire sono così numerose e complesse che è impossibile formarsi da autodidatta. Solo frequentando corsi di formazione, impegnativi e seri, potrai apprendere la capacità di manipolare le carte e le fiches, e una indispensabile capacità di calcolo. Sia in Italia che all’estero sono presenti scuole e centri che organizzano corsi di differente durata, al termine dei quali vengono consegnati attestati spesso riconosciuti in tutto il mondo. Le sedi sono dislocate lungo tutta la penisola e offrono una preparazione che ti consentirà di accedere a Casinò prestigiosi. I corsi non sono facili e non sono aperti a tutti, infatti per accedere e tentare di diventare croupier i requisiti richiesti sono numerosi e riguardano specifici punti, tra cui:

• assenza di precedenti penali
• conoscenza della lingua inglese
• buone nozioni di matematica
• essere maggiorenni
• non avere tatuaggi visibili.

Una volta ammesso dovrai seguire lezioni inerenti al calcolo mentale, alla statistica e alla probabilità ma anche conoscere la legislazione del Paese: su quest’ultimo argomento dovrai mantenerti aggiornato anche quando sarai un abile dealer in quanto le norme possono cambiare. Tra le scuole abilitate più famose in Italia c’è il Centro Formazione di Roma, presente anche in alcune città del nord, mentre a Palermo potrai iscriverti alla scuola internazionale Chilton. In provincia di Brindisi, invece, troverai l’eccellente Scuola di Fasano. Qualunque sia la tua scelta saranno poi la passione e la determinazione a fare la differenza.

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